Năng lực sản xuất
& khai thác
SCA (Sun PhuQuoc Air Catering) là thành viên của Sun Aviation Group, chuyên cung cấp suất ăn hàng không và các giải pháp hậu cần, logistics, kho vận và dịch vụ hỗ trợ. Với tiêu chuẩn quốc tế và quy trình vận hành chuyên nghiệp, SCA hướng tới mang đến những giải pháp dịch vụ chất lượng, đồng bộ và hiệu quả.
Dịch vụ của chúng tôi
SCA cung cấp hệ sinh thái giải pháp ẩm thực và dịch vụ, trong đó hàng không là lĩnh vực phục vụ trọng tâm, đồng thời phát triển các giải pháp ngoài hàng không dựa trên cùng nền tảng chất lượng và năng lực vận hành.
Suất ăn hàng không
Giải pháp ẩm thực đáp ứng mọi nhu cầu trên hành trình
Việt Nam, Á - Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Hoa, Ấn Độ và thực đơn theo yêu cầu từng hãng
Halal, Hindu và các yêu cầu tôn giáo khác
Suất ăn nóng, nguội, nhẹ và đông lạnh
Chay, ăn kiêng, theo bệnh lý, trẻ em và trẻ sơ sinh
Bánh mì, bánh ngọt, sandwich, tráng miệng, đồ uống
Chứng nhận và tiêu chuẩn
Hệ thống quản lý được xây dựng và hướng tới đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt
ISO 22000:2018
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng.
HACCP
Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn để phòng ngừa rủi ro an toàn thực phẩm.
QSAI và IFSA
Tiêu chuẩn riêng của ngành suất ăn hàng không về chất lượng, an toàn và tính đồng nhất.
Quy định ATTP Việt Nam
Tuân thủ đầy đủ quy định pháp luật hiện hành về vệ sinh, an toàn thực phẩm và điều kiện sản xuất.
Halal
Đạt chuẩn yêu cầu về chế biến, bảo quản và phục vụ thực phẩm Halal.
Quy trình sản xuất một chiều
Các khu vực chức năng bố trí độc lập để loại bỏ nguy cơ nhiễm chéo.
Tiếp nhận và kiểm tra nguyên liệu
Sơ chế và chế biến theo nguyên tắc một chiều
Làm lạnh nhanh và kiểm soát nhiệt độ
Chia suất, đóng gói và kiểm tra chất lượng
Lưu kho, bảo quản và giao nhận thành phẩm
Khám phá chúng tôi qua hình ảnh
Những khoảnh khắc chân thực về cơ sở vật chất hiện đại, quy trình vận hành chuyên nghiệp và đội ngũ tận tâm.
Khách hàng đồng hành cùng SCA
Được phục vụ cùng các hãng hàng không và đối tác chiến lược để mang đến trải nghiệm trọn vẹn trên mỗi hành trình.
Khách hàng nói gì về SCA
Thể hiện thành quả từ cam kết của chúng tôi đối với chất lượng, sự đổi mới và tăng trưởng bền vững.
Trải nghiệm ẩm thực vượt mong đợi
Suất ăn được chuẩn bị rất chỉn chu, từ cách trình bày đến hương vị. Nguyên liệu tươi ngon, khẩu phần vừa vặn và món ăn vẫn giữ được chất lượng tốt khi phục vụ trên chuyến bay. Một trải nghiệm ẩm thực thực sự đáng nhớ
Chỉnh chu từ hương vị đến trình bày
Điều khiến tôi hài lòng nhất là sự chỉn chu trong từng chi tiết của suất ăn. Món chính có hương vị đậm đà vừa phải, rau củ vẫn giữ được kết cấu tốt và phần tráng miệng tạo điểm kết thúc rất dễ chịu.
Trải nghiệm ẩm thực vượt mong đợi
Suất ăn được chuẩn bị rất chỉn chu, từ cách trình bày đến hương vị. Nguyên liệu tươi ngon, khẩu phần vừa vặn và món ăn vẫn giữ được chất lượng tốt khi phục vụ trên chuyến bay. Một trải nghiệm ẩm thực thực sự đáng nhớ
Kết nối cùng SCA
Dù bạn là hãng hàng không, doanh nghiệp, đối tác dịch vụ hay tổ chức đang tìm kiếm các giải pháp phục vụ chuyến bay và dịch vụ ẩm thực chuyên nghiệp, SCA luôn sẵn sàng đồng hành với những giải pháp được thiết kế riêng theo từng nhu cầu. Đội ngũ của chúng tôi sẽ hỗ trợ tư vấn, kết nối và cung cấp các giải pháp tối ưu, góp phần nâng cao hiệu quả vận hành và trải nghiệm dịch vụ.
